香菇是磨菇吗

2020.05.15 分享

香菇是我们经常见到的一种烹饪食材，那么，香菇是磨菇吗？蘑菇只是各种菌类的统称，蘑菇的种类有很多，比如金针菇、平菇、草菇等，香菇是属于蘑菇的一种。不同品种的蘑菇口味不同，营养也不相同。日常吃香菇也可以有多种做法，你可以将香菇和鸡肉一起搭配煮成汤，这样做出来的汤不仅具有滋补作用，而且鸡肉中带有蘑菇的清香，非常美味。香菇还可以切成小块和肉片一起做成香菇炒肉，这样做出来的香菇会更加入味。当然了，你还可以在煮粥的时候加入香菇，这样粥会香气四溢。