羊蝎子是什么部位呢？

我们在吃火锅的时候经常能够见到羊蝎子火锅，羊蝎子其实并不是真正的蝎子，羊蝎子只不过是一个羊肉部位的别称，羊蝎子是什么部位呢？一般情况下人们会把羊椎骨称为羊蝎子，因为羊椎骨的外形和蝎子特别像。羊蝎子吃起来软糯多汁，特别美味，在吃羊蝎子火锅的时候，还可以依据个人的口味添加蔬菜。可以添加土豆，莲藕片，海带丝，豆腐皮，金针菇，胡萝卜，油麦菜等等。这样做出来的羊蝎子火锅不仅味道特别好，而且营养价值也会更高。