柚子皮的白瓤糖的做法是什么

柚子皮剥下来以后不要扔掉，稍微加工一下也可以变废为宝，还能做成很好吃的小零食。那么，柚子皮的白瓤糖的做法是什么呢？我们先把柚子皮清洗干净，然后去掉最外面黄色的部分，再把它分切成小块放入到盐水中浸泡大概一个小时的时间，然后再把它放入锅中煮五分钟到十分钟，捞起来以后控干水份。这个时候锅中倒入一些水，加入大量的白砂糖不断地熬煮，熬煮冒泡以后就可以把控干水份的柚子皮放进去翻炒，用小火不断翻炒出糖沙就可以了。