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砂锅饭怎么做才不会糊

2021.11.30 分享
米饭是我们生活中最常见的主食种类之一,虽然味道不像菜那样丰富,但是胜在碳水含量高,能够快速的给身体提供能量,具有很强的饱腹感。为了能够让米饭变得更香,人们使用了很多的方法,用砂锅做饭就是其中之一。但是我们会发现,砂锅做饭很容易糊,那么,砂锅饭怎么做才不会糊呢?首先要在砂锅的内璧上抹一层食用油,这样能够很好的防止糊底现象。其次在煮饭的过程中一定要全程使用小火炖煮,中途可以观察一下米饭状态,如果水太少要及时补充水分,直到完全煮熟。

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