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素鸡为什么叫素鸡

2021.11.30 分享
鸡肉是我们生活中最常见的一种肉类食材,不仅味道好而且肉质软嫩营养高,是一种有着悠久历史的肉食。现在市场上有关于鸡肉的美食越来越多,素鸡就是其中之一,那么,素鸡为什么叫素鸡呢?首先是因为素鸡的原料并不是鸡肉,而是一种豆类食材,所以并不属于荤菜而属于素菜,因此名字上带有素字。其次,素鸡是将豆制品制作成鸡肉的模样,不吃的话就像是鸡肉一样,所以叫做素鸡。素鸡很适合那些减肥期间的朋友食用,既可以想象自己在吃肉,又不会有肉那么高的热量。