鱼生刺身怎么吃

说起鱼生，可能北方的朋友对这个不是很了解，其实它就是我们生活中经常吃的生鱼片，只是不同地方不同叫法而已，而且超市里面买的鱼生种类比较多，价格也是很实惠的，那么鱼生刺身怎么吃呢？其实鱼生刺身吃法不少，最好吃的就是把它煮汤喝了，好喝还能填饱肚子，到时候们把鱼生刺身腌制好，把香菜，紫菜洗净切成小段，把金针菇下水泡几分钟，把胡萝卜削掉外皮切切成片，然后开锅加油爆香葱姜蒜，等到油烧热就把鱼生煎炸一下，放上各种食材，撒着调味品和水煮熟就行了。