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羊蝎子是羊哪个部位
羊蝎子是羊哪个部位
2021.12.08
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羊肉是一种非常受欢迎的肉类食材,相比于其他肉类来说,羊肉的肉质最为软嫩,味道也十分香浓,更重要的是其中含有大量的能量,冬天食用马上就会让身体变得温暖。羊蝎子是羊肉美食中最常见的一个,虽然叫做羊蝎子,但其实跟蝎子并没有什么关系,只是羊的一部分。那么,羊蝎子是羊哪个部位呢?羊蝎子其实就是羊的脊骨部分,因为外形跟蝎子很像所以才起名叫做羊蝎子。羊蝎子的做法有很多,除了年轻人最喜欢的羊蝎子火锅之外,还可以炖汤和红烧呢。