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椪糖的家常做法?

2021.10.15 分享
椪糖是我们日常生活中经常吃到的一种糖,颜色呈棕黄色,口感细腻。那么椪糖的家常做法?首先准备好砂糖和水,按照2比1的比例放在锅中进行加热,小火慢慢加热,加热到糖全部融化,颜色慢慢变深。然后按照顺时针不停搅拌到浓稠,关火之后加入适量小苏打继续搅拌,搅拌出气泡后糖浆便膨胀了,在糖浆还没有冷却的时候可以用膜具按上自己喜欢的颜色,之后等它冷却就可以了。是不是很简单呀,下面就让我们一起来学习椪糖的家常做法吧。