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炒南瓜的做法是什么

2021.12.26 分享
南瓜可是冬季最常吃的食材了,它的吃法相当多,炒菜来吃,煮粥来喝,都是挺不错的,而且南瓜的价格很便宜,喜欢吃买两个就成,那么炒南瓜的做法是什么呢?其实炒南瓜的做法最为简单,首先我们把南瓜清洗干净,削掉外皮切成小片,把大蒜拍扁切成碎末,把青辣椒剁成几段,接着往锅里放上花生油烧开,等到油烧热就把豆瓣酱,蒜末翻炒几下,搁上南瓜片,青椒段,撒些味精,盐炒十几分钟,炒熟盛出来装在盘子,搭配米粥,烙饼一块吃就行了,非常美味开胃的哦!