橡子面皮怎么做

橡子面可能有的人不太熟悉，不知道它是什么东西，其实橡子面也是粮食之一，尤其早年间闹饥荒的时候，它可是老辈人充饥比较好的食物，吃起来口感特别好，并不比现在的米面差呢，那么橡子面皮怎么做呢？橡子面皮做法很容易，到时候把橡子准备好，去壳取出来里面的果肉，把它碾碎成粉末放在盆子，加玉米面和水活成面团，放上十几分钟左右，取出来揉上几下，揪成小剂子擀成面皮，之后往里面放上红豆沙，做成包子搁进蒸屉里面，蒸二十分钟就可以出锅哦！