芋艿的家常做法是什么

很多北方人都喜欢吃芋艿，也就是我们俗称的芋头，尤其最近一段时间里，正是芋头大量上市的时候，买些煲汤来喝挺不错，另外芋艿的价格很实惠，喜欢吃买些很划算，那芋艿的家常做法是什么？芋艿的家常做法很简单，我个人最喜欢排骨汤，到时候把排骨剁成大块，放在锅里煮半个小时，捞出来倒上绍兴黄酒，大料，八角腌制一下，把芋艿削皮切成小块，把蘑菇，香菇，木耳清洗干净，之后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热一块放在锅里，撒些盐，孜然，花椒，十三香和水煮熟也就能吃了！