卤煮火烧做法容易吗

大家应该都是比较喜欢吃卤煮的，尤其是正宗的北京人，一般在冬天的时候，天气也是相当寒冷了，我们多吃些滋补性的肉类，还是对身体很有好处的，那卤煮火烧做法容易吗？ 在我看来，卤煮火烧的做法非常容易，它就是用猪肠，猪肺，杂碎，炸豆腐做成了，到时候我们先把各种食材准备好，尤其一定把猪肠腌制处理干净，把猪肺切成小片，再把香菇加水泡几分钟，然后把它们放在锅里，加煮好的排骨汤，花椒，大料，八角，辣椒，豆瓣酱，炖煮十来分钟，最后撒着盐，胡椒粉就能吃了。