东北杀猪菜怎么做

杀猪菜可是东北比较有特色的美食，一般农村人办酒席的时候，才会把猪杀来吃的，而且在杀猪的这一天，亲朋好友，闺女，女婿全都要请过来吃杀猪菜的，那东北杀猪菜怎么做呢？杀猪菜做法容易，我们把猪血处理一下，把它切成片放进锅里，边煮边加入酸菜就成，另外还可以用酸菜炖五花肉，就是先切上不少的酸菜，然后挑选出几块上好五花肉，切成块放进锅里，加酸菜，蒸好的猪血一起炖猪，往里面多撒些调味料，加水煮熟也就能吃了，这样就是美味杀猪菜哦！