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如何腌酸菜

2021.11.26 分享
酸菜吃起来味道酸酸的,它可是最美味下饭的东西,尤其很多人都喜欢用它做炒菜,比如美味的酸汤羊肉,酸菜鱼,酸菜鸭血豆腐,都可以往里面搁酸菜,好吃也是很容易消化,很适合小朋友,老人来吃的,那如何腌酸菜呢?腌酸菜的做法也是挺多了,主要看个人喜好的,到时候把白菜清洗干净,切成几段撒些盐腌制好,倒点里面的水分,接着把泡菜坛子用温水冲干净,搁上焯煮好的白菜,撒些盐加凉白开水,最后盖上盖子包成塑料袋,泡一个月也就能吃了!

“如何腌酸菜”相关知识

“如何腌酸菜”相关问答

  • 腌制酸菜的话,如果想要加入白酒,可以选择高度的白酒,白酒可以让腌菜变得更香,还能达到杀菌抑菌的效果,天气逐渐变得寒冷,很多地方都有腌制酸菜的习惯,现在菜市场也能直接买到腌菜,但是自己做的总... 更多
    2021.11.14 356次浏览
  • 啤酒是可以腌酸菜的,酒可以杀菌,腌出来的菜还会有特别的香味。加啤酒的同时也要加纯水,加到淹没菜的位置就可以,密封保存两三天就能吃了。啤酒腌酸菜其实做法很简单的,学会以后就不用自己再去买酸菜... 更多
    2021.11.14 542次浏览
  • 这个好像没有什么特别的要求的,你可以在准备做的时候加啤酒这个东西进去,当然你也可以选择在差不多要做好的时候加啤酒进去哦,无论什么时候加这个东西进去都是很好吃的,只是你一定要记得比例稍微少一... 更多
    2021.11.13 158次浏览
  • 看你想要什么样的口感呀,如果说你想要口感稍微好吃一点这种情况,那么我觉得肯定是需要加一点点的白酒,但是一定要记住这个比例不能太高了,但是对于懒人不怎么会做饭的人来说,我觉得其实没有必要加入... 更多
    2021.11.10 194次浏览

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