豆角馅饺子的做法是什么

饺子是我们国家传统美食的代表之一，尤其是在北方，不仅有着悠久的历史，而且经常出现在重要场合的餐桌上。经过多年的发展，饺子的馅料种类也是越来越多，不论是肉类还是蔬菜都可以做成馅料。豆角也是制作饺子馅料的食材中比较常见的一种，那么，豆角馅饺子的做法是什么呢？首先要将豆角清洗干净并且切掉两端，切成小段之后放入沸水中焯烫一下捞出来切碎。猪肉清洗干净然后绞成肉馅，和豆角搅拌均匀之后再加入盐、姜汁、料酒、味精和蚝油，再次搅拌均匀之后饺子馅就做好了。