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安徽的菜系代表菜有哪些
安徽的菜系代表菜有哪些
2022.02.25
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众所周知,我们中国有八大菜系,其中安徽菜就是八大菜系的之一,而徽菜里又分为皖南菜、合肥菜、淮南菜、皖江菜、皖北菜等等。那么,安徽的菜系代表菜有哪些呢?徽菜的代表菜主要有以下这些:徽州臭阙鱼、符离集烧鸡、凤炖牡丹、清炖马蹄鳖、吴山贡鹅、中和汤、蜜汁红芋、问政山笋、方腊鱼、徽州一品锅、李鸿章大杂烩、椒盐米鸡、黄山炖鸽、虎皮毛豆腐、无为板鸭等等。下面,就和我们一起来了解一下更多关于安徽菜系代表菜的相关知识吧!