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腌制白萝卜怎么腌又脆又好吃

2021.12.30 分享
白萝卜是萝卜食材中非常受欢迎的一种,相比于其他的萝卜种类,白萝卜的汁水更加丰富,味道也更香浓。白萝卜的烹饪方式有很多,除了最常见的炖汤和清炒之外,腌制也是比较受欢迎的烹饪方式。那么,腌制白萝卜怎么腌又脆又好吃呢?首先要将白萝卜清洗干净并且去皮切成小条备用,加入适量的盐巴揉搓均匀后静置一段时间。把腌制产生的水除去之后放入容器中,再根据自己的口味放入适量的白醋、糖和盐,搅拌均匀之后密封腌制大约一个晚上就可以啦。

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