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腊八吃鸡怎么做

2021.12.30 分享
中国人对腊八节都很熟悉的,它可是非常传统的节日,每当农历腊月初八这天,家家都会煮腊八粥,当然南方有的地方也会吃鸡,因为鸡肉富含丰富的蛋白质,多吃些对身体好,那腊八吃鸡怎么做呢?腊八吃鸡做法很容易,到时候把鸡肉处理好,切成大块放在锅里,加水焯煮十来分钟,等到颜色发白捞出来,再把香菇,蘑菇下水泡几分钟,泡好冲洗干净,把枸杞,虫草花洗净,然后放在高压锅里面,搁几瓣腊八蒜,撒些花椒,大料,八角,盐,酱油,白糖和水,煮半个小时也就能吃了。