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腌制茄子怎么做
腌制茄子怎么做
2021.12.31
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一般夏季就是吃茄子的时候,市面上卖的茄子种类多,平时大家可以买来炒菜,做红烧茄子,都是挺不错的吃法,那腌制茄子怎么做呢?腌制茄子做法倒也容易,到时候先把茄子洗干净,切成稍微厚一点的片,放太阳底下晒8分干,然后往里面撒着盐,用手搓一搓变软就成,把红干辣椒,大蒜,生姜放在料理机,打碎撒些盐,白糖拌匀,之后放在茄子中搅拌几下,最后准备两个干净无水的玻璃瓶子,把茄子装进去压紧实,拧紧瓶盖密封腌制1个月也就行哦。
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2022.03.31
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2021.12.20
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我特别喜欢吃广州的腊肉,每年过年的时候,都会在网上买很多的真空包装的腊肉回来吃,他们那边的腊肉腌制方法是往里面加入了很多的香料,这样腊肉的味道是特别好的,我们也可以往里面加入一些防腐剂,这...
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2021.11.24
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腌制咸鸭蛋的方法有很多,可以告诉你一个最简单的方法,就是找一个阴凉透风的地方,实在找不到的话,可以找一口缸,然后把咸鸭蛋放进去,足够的盐,然后大概密封30天左右,咸鸭蛋就做好了,如果你是重...
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2021.07.07
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一款腌制辣椒的做法,清冽香辣,酱香醇厚
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腌制咸菜——辣黄瓜,每口辣的过瘾
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导读:说到腌制咸菜,我猜你们肯定立马想到了萝卜干,酸菜吧!我想问你们有吃过黄瓜腌制的咸菜吗?即辣黄瓜。这时应该有小伙伴会说不就是凉拌黄瓜嘛?不不不,这两种可是不同的菜,先不说做法不同,在味道上辣黄瓜比凉拌黄瓜更胜一筹。
酸豆角腌制,简简单单的做出一道好吃又下饭的万能菜
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腌制小黄瓜,甜辣鲜香,让人回味无穷
2021.01.19
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导读:这个小黄瓜口感丰富,鲜、香、辣、甜,让人回味无穷。里面的辣椒可以用新鲜的或者干辣椒都可以,如果放的是新鲜辣椒,必须像黄瓜一样清洗腌制,晾干水分才可以,料汁必须凉透以后再放入大蒜,生姜和黄瓜。这个料质还可以用来腌制其他的菜品,千万不能沾生水哟。
吃好牛排就选牛排腌制过的
2020.12.23
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导读:牛排腌制有了好的牛排腌料和酱,自己在家就可以轻松做西餐,简单易上手。亲自买肉不会担心会不会吃到合成牛肉等一些不健康的牛肉而危害家人的身体。真是好吃,又健康。腌制牛排最重要的就是放料的比例,宁少勿多,否则会很咸。
橄榄腌制方法,现在我就分享给你们吧
2021.01.07
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导读:橄榄,其味酸涩,直接吃的话我想大概没有很多人会喜欢的。如果将生橄榄腌制一下,味道就另当别论了,保证当初嫌弃它的吃货们立马爱上。那么橄榄要怎么腌制才好吃呢?别急,接下来我将把做法分享给你们,喜欢的话就收藏下来吧
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