年夜饭菜单怎么样

过年的时候在家里面就会烹饪一桌非常丰盛的年夜饭，在制作年夜饭的过程中会先制作它的菜单，那么年夜饭菜单怎么样？一般采的个数在15个菜左右，荤素搭配，还有一些好吃的凉菜，一般来说，会制作三四个素菜，七八个荤菜，再加上一碗汤，可以制作出好喝的红枣鸡汤，烹饪的过程并不会特别的复杂，需要先把鸡肉给处理好，把她一起放入到砂锅中，红枣需要在表面剪几个口，在一起放入到砂锅里，这样就可以把鸡肉红枣汤给熬制出来了，冬天喝非常的暖胃暖身体。