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小年吃啥好吃的

2022.01.20 分享
每年的农历二十三号就是我们传统的小年，过了小年以后就到春节了，它可是大家很重视的节日，那小年吃啥好吃的呢？在小年基本上会吃一些年糕，酒酿圆子，或者是汤圆之类的东西，当然还可以做饺子，粘糕，羊肉汤，而且做法并不是很难，首先把买回来的羊肉洗净，放在锅里加生姜片，料酒煮开，倒掉里面的血水盛出来，把山药，土豆削皮切成块，然后开锅加油爆香葱姜，搁花椒，大料，酱油，白糖翻炒几下，搁鸡肉，红枣，枸杞加水烧开，用小火炖煮半个小时，再加入山药撒些调味品，炖到山药变软就可以出锅了。

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