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五花肉烤烧烤怎么切

2020.03.12 分享
五花肉是烤的佳品,猪肉肚子下面的那些肉称为五花肉,五花肉肉质比较嫩,而且它的筋比较少,烧烤完之后吃起来非常的美味。五花肉在烧烤之前进行腌制一下,吃起来会更加的美味。那么五花肉烤烧烤怎么切呢?日常生活中大多采用斜切或横切,切成薄片,这样比较容易烤熟,并且吃起来不塞牙,软嫩细腻。切完进行腌制,可以下葱花,盐,鸡精,料,生抽等调味品进行腌制。腌制两个小时以上即可入味。在烧烤之前,需要提前把五花肉从冰箱里拿出来解冻。

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