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蒸排骨多久刚刚熟

2020.05.25 分享

排骨，家庭餐桌必备，排骨汤或者蒸排骨或者烧排骨，都是经常出现的家常菜，本人尤其喜欢糖醋排骨和清蒸排骨，一般我们家庭蒸排骨都是用家庭蒸锅，蒸排骨讲究时间，怎么蒸出来刚好的口感，蒸排骨多久刚刚熟？排骨切段至大小基本均匀和酱料一起在蒸锅里大火蒸20分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了，如果想要节省时间，可以把排骨切薄，具体的蒸多久时间还是要看火力，可以选择在20分钟左右的时候打开盖子用筷子插一下，可以扎透就好了