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柠檬好还是青柠檬好?
柠檬好还是青柠檬好?
2022.04.24
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众所周知,柠檬含有大量的维生素C,是一种用于养颜的“网红”水果。然而,柠檬也分为又小又酸青柠檬和卖相比较好看的黄柠檬。那么,青柠檬好还是黄柠檬好呢?分两种情况:第一,若是用来泡柠檬水或扎柠檬汁,选青柠檬更好。因为相较于黄柠檬来说,青柠檬果汁含量更高,味道更加清淡高雅,酸味更加浓厚,更容易泡出味道。第二,若是用来烹饪或者做配菜,用黄柠檬比较好。因为黄柠檬的香味比较浓,更适合去腥。还想了解更多请继续看下去吧!