孔府菜的特色是什么

孔府菜的特色是什么？一品豆腐原料豆腐750克、水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿各25克、水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁各50克。孔府菜的特色招牌菜有很多，今天我们介绍大脑这几个菜都是非常著名的。其中一品豆腐的制作方法非常讲究，所以菜品十分精美好吃，对孔府菜感兴趣的人必须要试一试，此外，翡翠虾环也是非常值得推荐的一道菜，味道十分特别。