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如何蛋黄蛋清分离

2020.05.30 分享

蛋清和蛋黄是鸡蛋的一个组成部分，而且蛋清和蛋黄主要就是用来做成各种美食的，像蛋清的话，可以做成一些甜品，打发奶油儿，蛋黄的话可以直接做成咸蛋黄，口感非常的不错，那如何蛋黄蛋清分离？可以准备一个蛋清分离器，然后将鸡蛋打在上面时候蛋黄就会自然而然的留在上面，蛋清的话就会留在下面，这样的话就能够将它们二者分开了，而且也不会将蛋黄弄坏，如果经验比较丰富的话，可以使用一些矿泉水瓶，直接可以将蛋黄对准瓶口，然后吸进去就行了，快来看看下面的吧。