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牛肉馅饺子怎么调馅

2022.03.01 分享
水饺是中华名族传统美食之一,每次春节家家户户都会包水饺,大都是,白菜猪肉馅的,那用牛肉包水饺味道也是比较好,那牛肉馅饺子怎么调馅呢?先将买来的牛肉剁碎,剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水,顺时针搅动,将搅好的肉馅加入老抽和料,盐拌匀(只加够肉馅的就可以),肉馅调好之后可以放一下自己喜欢吃的粉条,粉条洗净后用温水泡软,大葱去皮洗净,切碎,大葱切成很碎的末,姜切末。肉馅倒入切碎的葱中,加入现炸的花椒油拌匀,再倒入泡软切碎的粉条拌,这样就调好馅,可以下手包水饺了,下面让我们看一下相关信息吧!