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板栗什么时候成熟

2022.02.25 分享

板栗尤其受北方人喜欢，有名的糖炒栗子，就是北方人乐于追求的味道。在我国，板栗被广泛种植，最为有名的就是迁西、兴隆、遵化板栗。那么板栗什么时候成熟？众所周知，板栗通常都是在九、十月份成熟。板栗素有“干果之王”的美称。板栗在南方主要是在烹饪使用，比如最受南方人喜欢的栗子鸡、栗子花生鸡脚汤。栗子还可以作为糕点原材料，被制作成栗子羹，供人们食用。板栗中富含大量的人体所需的蛋白质，而且含糖量低、水分还高，适合各个年龄段人群食用。