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腊八粥的由来是什么

2020.06.02 分享
在百姓的餐桌上,喝腊八粥,主要还是在腊八节,也就是农历腊月初八这一天。那么腊八粥的由来主要是来源于佛教,是为了 纪念佛祖的成道之日。当然,现如今,人们食用腊八粥,也不仅仅局限于腊八节。腊八粥的主要食材富含大量的碳水化合物以及优质的植物蛋白质,豆类食材具有丰富的膳食纤维,可以改善高血压以及降低血脂的作用。随着家人口味各有不有,腊八粥中包含的种类已经越来越丰富。我们在熬制腊八粥的时候 ,一定要将豆子充分熬制软烂在食用。