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三月可以吃牛蛙吗

2020.06.02 分享

对于很多人来说，牛蛙是一道肥美鲜嫩的佳肴。制作牛蛙的方法很多，不同的方法呈现出不同的美味。那三月可以吃牛蛙吗？可以的，养殖的蛙四季都可食，只是不同季节，蛙肉口感各有不同，春季蛙最少，经过冬眠后，蛙肉素血清，尤为珍贵，也因一季的储存及繁殖的储备，蛙肉最是细嫩，且营养价值不可与寻常肉质同日而语。在购买牛蛙时，一定要挑选健康的牛蛙，这样食用之后才会给身体带来健康。所以要仔细观察牛蛙的腿部，也就是大腿部分，当发现腿部红肿肥大是就不能购买。