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青团要不要加热

2020.06.02 分享

快到清明节了，是不是都开始准备吃青团呢？可是青团冷了口感就不太好了。那么青团要不要加热呢？其实青团吃之前最好先加热，因为青团中的糯米冷却后更容易反生，极不利于消化，而且其中的营养也会被破坏掉。而且还要提醒的是，吃青团时，尽量不要再吃肥肉，因为糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极易引起消化不良。此外，吃青团最好再食用一些有助于消化的食品，比如说糖水、汤水等一些比较润的稀的食物。