水煮肉片是日常比较受欢迎的一道菜品。水煮肉片不仅有展现了肉的鲜香，也展现了别具一格的四川风味。那么水煮肉片的家常做法是什么呢？我们需要准备里脊肉、花椒、干辣椒、生抽、料
酒、豆瓣酱、胡椒粉、白芝麻、火锅底料等原料。第一，里脊肉切片倒入碗中加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。第二，热油翻炒葱、姜、蒜、干辣椒等佐料后加入豆瓣酱，炒出香味加入400ml水。第三，煮沸后加入腌好的肉片以及汤汁倒入碗中。第四，在肉片上放花椒、辣椒面、蒜末放在肉片上。第五，热油翻炒花椒炒出香味后捞出，淋在准备好的肉片上即可。下面就来看看关于水煮肉片的家常做法的更多相关信息吧！
