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酸辣土豆丝怎么做

2022.03.01 分享

这个菜基本属于深入人心的一道家常菜，相信大多数人都会做，那么酸辣土豆丝怎么做呢？土豆一个约400克，洗净去皮，然后将土豆刨成丝状，土豆丝用清水冲洗两三遍去除淀粉，如果没有及时下锅炒要泡水里防止变黑。青红椒分别切丝，干辣椒冲水后对半切开。锅内热油后，放入干辣椒小火炒出香味，将青红椒丝，土豆丝倒入锅内大火翻炒最后调入一点盐、鸡粉、两勺白醋提味出锅，一道酸辣土豆丝就做好了。其实这道菜上手特别容易，大家空余时间可以尝试的哦!