首页 > 美食话题讨论区 > 龙利鱼的做法是什么？

龙利鱼的做法是什么？

2020.06.05 分享

龙利鱼是一种近海鱼，终年栖息在我国近海海区，能适应的温度跨度较广，肉嫩少刺，是人们选择作为食材的优质海洋鱼类。那么龙利鱼的做法是什么呢？根据不同的饮食喜好，龙利鱼的做法五花八门，进行蒸、煮、煎、炸等均有不同风味，我们主要介绍其中一种——清蒸龙利鱼。首先将龙利鱼解冻，加入葱、姜、蒜、酱油、耗油拌均匀，腌制片刻；随后将水烧开后上锅蒸十分钟即可取出，根据个人口味撒上青椒、蒜末等；最后取适量油并加入花椒，加热后将花椒检出，热油浇到龙利鱼上，即完成。