蛤蜊怎么吃汤

蛤蜊是一种软体的动物，壳是卵圆形的，颜色是淡褐色边缘是紫色，生活在浅海底，具有花蛤、文蛤、西施舌等诸多的种类，它的肉质非常的鲜美，并且被称为"天下第一鲜"。那蛤蜊怎么吃呢？蛤蜊的吃法有很多种，可以搭配很多不同的食材，比如有芦笋、芙蓉、鸡蛋等都可以一起做，甚至还有用龙井茶做的龙井蛤蜊，也可以搭配啤酒都可以的，然后还可以用于烧烤进行烤来吃，也可以用蒸锅来蒸，吃法真的非常多，但是要注意的是一定要熟透，还有一定要将它洗干净。