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苦瓜怎么做好吃

2020.06.05 分享

苦瓜是一种常见的食材，无论食素炒还是制成荤菜，都十分好吃，价钱也便宜，是大家餐桌上的佳品。苦瓜有很多种吃法，像苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜汤等都是常见的做法。那么苦瓜怎么做好吃呢？其中苦瓜炒蛋最受人们喜爱，首先把苦瓜切成细片，横切竖切都可以，切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，辣椒切丝，蒜切碎，植物油烧热到冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开。再倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，即可出锅食用。下面一起来看看关于苦瓜的更多相关信息吧！