首页 > 美食话题讨论区 > 秋刀鱼怎么做好吃

秋刀鱼怎么做好吃

2022.02.23 分享

秋刀鱼体型修长，生产季节又在秋天，所以被称之为秋刀鱼。秋刀鱼味道鲜美，比较营养，适合蒸、煮、煎、烤等多种煮法，深受广大人们的喜爱。那么秋刀鱼怎么做好吃呢？秋刀鱼味腥肉质有点柴，所以要红烧才好吃。热锅加油烧热再下鱼煎，鱼两面都打上几刀，先大火稍微煎再中小火慢慢煎。煎好加入开水煮开，再加入葱段姜丝辣椒圈，加入生抽，鸡精，盐适量作为调味。中火煮3分钟后翻面继续煮，汤汁收浓后即可出锅。下面更多关于秋刀鱼的消息，一起来看一下吧！