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红烧土豆片怎么做

2020.06.05 分享

红烧土豆片是一道常见的家常菜，它是属于川菜类的，做法很简单并且口味很好吃，是比较偏香辣的。那红烧土豆片怎么做呢？首先将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用，向锅中倒入油烧到5成热，放入花椒煸炒出香味，再将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右，放入葱、姜、蒜等调味料翻炒出香味，再倒入老抽和五香粉继续翻炒3分钟左右，最后放一些盐和花椒就可以了。下面一起来看看关于红烧土豆片怎么做的更多相关信息吧！