鸡腿菇怎么吃

2020.06.06 分享

菌类食物是人们现在很常享用的美食，由于其鲜美的味道和极佳的口感，不管是无肉不欢的人还是素食主义者都非常青睐它。常见的菌类有杏鲍菇、香菇、冬菇等等，并且种类还在不断增加。近年来就有一个菌类新品鸡腿菇，由于其外形如鸡腿而得名。由于是新品种，很多人都在问鸡腿菇怎么吃？鸡腿菇的做法其实和杏鲍菇是很相似。可以做鸡腿菇炒肉、凉拌鸡腿菇、鸡腿菇拌面等，味道和口感都不亚与肉类食物。鸡腿菇的处理上可以采用手撕，这样子即可以使其外形跟像鸡肉，也可以使鸡腿菇更入味，味道更鲜美。