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酸枣仁怎么做比较好？

2022.03.04 分享

酸枣仁是一种常见的中药材，通常人们喜欢将它入膳。酸枣仁怎么做才比较好呢？那么最建议便是酸枣仁乌鸡汤，这一道药膳可以健脾、安神，适宜气血不足、常失眠、乏力的人群。首先准备乌鸡、茯苓、柏湘莲（去芯）、酸枣仁、红枣等。将乌鸡洗净斩块儿备用；取备好的茯苓、白湘莲(去芯)、酸枣仁洗干净浸泡约10分钟，红枣切半、去核备用；将所有材料放入砂锅内，加入适量冷清水，大火煮沸后改用中小火慢熬1小时，加入盐进行调味即可食用。