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槐花怎么吃呢?

2022.02.23 分享
小的时候,一到槐花开花的季节,我便会摘上许多带回家里,让妈妈变着法子做给我吃。长大后,离家远了,不能时常回家,看着路旁的槐花又想了儿时的味道,口感外酥里香、香味怡人不油腻。那槐花怎么吃呢?很简单,槐花清洗干净放入碗里,打入两颗鸡蛋、加入适量的盐和面粉,把它们搅拌均匀;搅拌均匀之后下手揉面,揉成面团之后,分成若干小份搓成圆饼状;平底锅热锅倒油,把刚刚搓好的圆饼状整齐放入锅中,开小火煎至两面金黄后,一道比较营养又美味的槐花鸡蛋饼就完成啦。