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炒茄子怎么做又简单又好吃

2020.06.06 分享
茄子种类分为很多种,有圆茄,长茄,矮茄等,其做法也很丰富,如炒茄子,红烧茄子,鱼香茄子等,那炒茄子怎么做又简单又好吃呢?其做法如下:1.将茄子洗净,切成小条;2.起锅烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢慢煸炒,煸炒至茄子变软;3.将葱姜蒜切末,泡椒切碎,锅内倒入适量植物油,先放入1勺郫县豆瓣酱,再将葱姜蒜末倒入,煸炒出红油和香味儿,倒入茄子条;4.翻炒几下后加入香醋,生抽,老抽,白糖,盐;5.最后翻炒均匀,淀粉收汁,撒上葱花,即可出锅。下面我们一起来了解关于炒茄子怎么做又简单又好吃的更多信息吧!

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“炒茄子怎么做又简单又好吃”相关问答

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