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淮山怎么做好吃

2020.06.06 分享
淮山的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。那么,淮山怎么做好吃?首先要准备一根淮山和少许木耳,木耳要提前浸泡发好。木耳发好之后洗干净,然后撕成小片;淮山去皮切薄片,然后用水泡着备用。准备适量的葱,切成葱花备用,再准备一些蒜头拍碎。起锅烧水,先把淮山、木耳分别焯一下水捞出。起锅烧油,油热后放入拍碎的蒜头,炒香,倒入木耳和淮山快速地翻炒,接着放入耗油、食用盐、酱油,翻炒均匀后即可出锅。这样一道简简单单的美食就做好啦。