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金针菇炒鸡蛋怎么做？

2020.06.06 分享

金针菇炒鸡蛋好多小朋友都喜欢吃，我个人也比较喜欢吃金针菇。金针菇炒鸡蛋怎么做？第一步，将金针菇的根部去除，用清水洗干净，一般洗两次；烧一锅沸水，放入金针菇，焯烫一分钟，将金针菇弄软；第二步，将焯烫好的金针菇捞出，过凉水，再淘洗一下，沥干水分；第三步，打入两个鸡蛋，，两面都煎至焦酥即可；第四步，炒锅中倒入适量的食用油，爆出香味；放入沥干水分的金针菇，炒半分钟左右；最后，加入鸡蛋块，将鸡蛋与金针菇炒匀；倒入之前调好的料汁。然后即可出锅，操作非常简单，你可以尝试一下~