木须肉的家常做法是什么呢？
木须肉是一道常见的特色传统鲁菜，其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，那么，木须肉的家常做法是什么呢？首先我们需要准备猪肉，木耳，黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，淀粉，盐，鸡精，生抽等材料。然后第一步把木耳发泡；黄瓜，胡萝卜去皮切片；第二步，猪肉切片；猪肉片加少许生抽腌制半个小时，腌好后用淀粉裹匀；第三步就要开始炒了，木耳焯水沥干；鸡蛋打散，入锅炒熟；锅中倒油，下猪肉片快速炒熟即可盛出备用；第四步，热油。下黄瓜和胡萝卜炒几分钟，再将肉片，鸡蛋，木耳倒入一起翻炒；最后，加少许盐和鸡精，炒熟后即可出锅。
