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炖菜是什么?

2020.06.07 分享
很多人不知道炖菜是什么,炖菜大家不熟系,乱炖应该知道吧。就是各种菜通通放在一个锅里炖,它没有炒菜的油烟乱溅,也没有油炸食品的油腻,对喜欢健康的人来说,是种很好的选择。举个例子,东北的八大炖:猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。特别是猪肉炖粉条,大家应该都听过。这个呢,就叫做炖菜,做法简单,方便又好吃。喜欢省事又想吃到很多菜的人可以尝试尝试。