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四川泡椒凤爪是如何制作的呢？

2020.06.08 分享

四川泡椒凤爪是很多人爱吃的休闲零食，下酒小菜，那么四川泡椒凤爪是如何制作的呢？首先，我们要准备原材料:鸡爪，姜30g，味精20g，花椒20g，味精20g，盐40g，糖30g，白醋20g，白酒20g，八角20g，泡椒20g,在制作之前，需要给鸡爪洗洗净，剪掉指。之后加入姜，花椒，八角，白酒浸泡，放入盐腌制。腌制的时间越久，鸡爪入味越浓。捞出鸡爪，白水煮熟，之后再次捞出，放凉，再依次放入泡椒，糖，白醋，盐，味精，浸泡一段时间，四川泡椒凤爪就做好了。