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豆角烧茄子怎么做

2020.06.09 分享

豆角烧茄子是一道非常下饭的家常菜，想要做出美味的豆角烧茄子需要掌握一定的技巧。那么豆角烧茄子怎么做呢？首先我们要将材料准备好，茄子洗干净切好之后需要用水来浸泡，豆角的话需要把老筋摘掉切成段，然后我们需要热油锅，把茄子放进去炸，炸完之后再捞出来。接下来开始炒豆角，豆角的皮皱起来就可以捞出了，然后我们将切好的蒜和辣椒放入油锅爆炒，再将豆角茄子一起放入锅中翻炒，加入调料，再放入少量水焖一会儿收汁就可以了，下面来看看更多内容吧。