红烧鱼怎么做

2020.06.09 分享

红烧鱼是一道常见的家庭菜，红烧鱼做的鱼肉鲜嫩爽口，汁水浓郁，不腥不腻，而且做法也非常简单。那么好吃简便的红烧鱼怎么做呢？鱼肚子先划几下。然后塞入姜丝，倒入料酒腌制半小时以上。把鱼下油锅煎一下，轻轻捞出避免破损。锅内下入葱姜蒜翻炒，下入豆瓣酱炒香，然后将鱼放入锅中，加水炖煮一下。期间给鱼轻轻翻面，待3-5分钟水收的差不多时淋入一点醋。撒上一点葱花出锅。这样做的红烧鱼味道适口老少皆宜。接下来请查看更多红烧鱼的信息。