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青椒炒肉丝怎么做

2020.06.09 分享

青椒肉丝属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富，下面我来给大家说说青椒炒肉丝怎么做。准备好里脊肉去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，切丝放入盆中清洗，腌制处理好的肉丝加食盐，胡椒粉，老抽，生抽，打蛋清搅拌均匀。青椒，葱白，姜切丝，准备一个小碗，加食盐，味精，13香料酒，蚝油，适量清水。淀粉，老抽，色拉油搅拌化调料备用，热锅炒肉丝，放青椒丝，葱，把准备好的调料淋入锅中，大火翻炒30秒即可出锅。锅。